Mechanicus.gr

Μονοήμερο Σεμινάριο BRC

BRC Food Certified LogoΠεριγραφή Προτύπου:
Το BRC GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETΥ αποτελεί ιδιωτικό πρότυπο πιστοποίησης για την ασφάλεια των τροφίμων και αναπτύχθηκε αρχικά το 1998 από το Βρετανικό Οργανισμό Λιανεμπορίου British Retail Consortium (B.R.C.) για τους παραγωγούς τροφίμων που προμηθεύουν τις αλυσίδες super markets ή παράγουν προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.
Το Πρότυπο διαχειρίζεται ο Βρετανικός Οργανισμός Λιανεμπορίου BRC (μέλη του οποίου είναι ενώσεις όπως η Tesco, Sainsbury's, Marks & Spencer) που επιτρέπει τη χρήση του από φορείς Πιστοποίησης, οι οποίοι πρέπει να είναι διαπιστευμένοι και να συμμορφώνονται με τις αυστηρές απαιτήσεις για επάρκεια των επιθεωρητών, την υποβολή αναφοράς και τη διεξαγωγή της επιθεώρησης.
Το BRC μπορεί να εφαρμοστεί από επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή, επεξεργασία και μεταποίηση τροφίμων ή συστατικών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή των τροφίμων μετά την πρωτογενή παραγωγή.

Περιεχόμενα σεμιναρίου:

  • Ανάλυση των απαιτήσεων του BRC V7
  • Ομαδικές Ασκήσεις

Απευθύνεται σε:

  • Συμβούλους που αναπτύσσουν τα εν λόγω συστήματα
  • Στελέχη Ασφάλειας Τροφίμων

Σκοπός: Η κατανόηση των απαιτήσεων του προτύπου και η εφαρμογή του σε επιχειρήσεις τροφίμων.

Ημερομηνία διεξαγωγής: Δευτέρα 19/12
Ώρα έναρξης: 10:00π.μ.
Τόπος: Αγίου Γεωργίου 1Β, Θέρμη Θεσσαλονίκης (γραφεία Mechanicus)
Πληροφορίες: 2315 508.215 & 6948 506.157
Υπεύθυνος επικοινωνίας: κ. Κορδαλής Δημήτριος.

Newsletter

Δηλώστε μας το email σας, ώστε να σας ενημερώνουμε για τις τελευταίες εξελίξεις.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας με τους παρακάτω τρόπους:

  • Τηλέφωνο: +30 2315 508.215
  • Κινητό: +30 6947 498.519
  • Fax: +30 2315 553.125

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΔΙΚΤΥΑ

Μπορείτε να συνδεθείτε μαζί μας και στα κοινωνικά δίκτυα.